まんまる食堂の「魚介な辣油」 ひとさじで、いつもの料理が変わる。 大阪・難波の中華料理店「まんまる食堂」で作っている、 魚介の旨味と山椒の香りを楽しむ自家製辣油です 使っているのは、 干し貝柱・干しエビ・干しスルメ の3種類の魚介。 そこに花山椒・青山椒・唐辛子・にんにく・生姜・白ネギなどを合わせ、魚介の旨味と香りを引き出しています。 辛さは中辛くらい。 ただ辛いだけではなく、山椒のピリッとした刺激と魚介の旨味が広がるのが特徴です。 こんな料理におすすめ！ 餃子に いつもの餃子にひとさじ。旨辛に味変！ 白ごはんに シンプルやけど、これがまたクセになります。 麺料理に ラーメン、まぜ麺、焼きそばなどにも。 肉料理に 唐揚げや焼いたお肉にも相性抜群。 野菜料理に 炒め物や冷奴などにもおすすめ。 卵料理に 目玉焼きや卵かけご飯にも。 「なんかもう一味ほしい」 そんな時に、ひとさじ。 料理そのものを作り変えるのではなく、 いつもの料理に魚介の旨味と山椒の刺激をプラスする。 それが、まんまる食堂の魚介な辣油です 魚介の旨味をしっかり感じてほしい 干し貝柱、干しエビ、干しスルメを使い、 魚介の旨味をしっかり感じられる味に仕上げています。 甘味料は使用していません。 辛さだけを楽しむ辣油ではなく、 「旨味を足すための辣油」。 ぜひ、いつもの料理にひとさじ試してみてください 商品内容 商品名：魚介な辣油 内容量：100g 価格：1,199円（税込） 保存方法：常温 賞味期限：製造日から1年 ※開封後は商品の状態を確認しながら、適切に保存してお早めにお召し上がりください。

「一振るだけで、いつもの唐揚げが別物に。」 ・伝説のスーパーソルト いつもの料理にひと振り。 かけるだけで、いつもの揚げ物や炒め物がクセになる味わいに。 「伝説のスーパーソルト」は、料理に合わせて楽しめる3種類のフレーバーをご用意しました。 選べる3つの味 クミン味 クミンの香りがふわっと広がる、スパイス好きにはたまらない味わい。 唐揚げ、ポテトフライ、炒め物などにおすすめです。 山椒味 山椒ならではの爽やかな香りとピリッとしたアクセント。 揚げ物はもちろん、炒め物や肉料理にもよく合います。 麻辣味 花椒の香りとピリッとした辛さが楽しめる、クセになる麻辣風味。 唐揚げ、ポテトフライ、炒め物など、辛いものが好きな方におすすめです。 使い方はとっても簡単 揚げ物や炒め物に、仕上げにひと振りするだけ。 唐揚げ、ポテトフライ、炒め物など、いつもの料理が手軽に味変できます。 「今日はクミン」 「今日は山椒」 「今日は麻辣」 その日の気分や料理に合わせて使い分けるのもおすすめです。 こんな料理におすすめ ・唐揚げ ・ポテトフライ ・揚げ物 ・炒め物 ・焼き物 ・肉料理 いつもの料理にひと振りするだけで、香りと味わいにアクセントをプラス。 まんまる食堂ならではの、料理をもっと楽しむための万能スパイスソルトです。

中華の鉄人シェフが作る！！ バターピーナッツを油で素揚げして、香ばしくします！そこに花山椒、唐辛子などSpiceに漬け込んだ病み付きになる一品です。